20-21 giugnoCIRO SCAMARDELLA - Pipero (Roma)

La cucina di Ciro Scamardella è un vulcano di sapori, emozioni, in cui ogni piatto presenta un ricordo delle ricette classiche studiate in chiave più moderna e realizzate con tecniche contemporanee.

Il suo lavoro si sposa perfettamente con lo stile di Pipero, un ristorante che si rivela a 360 gradi per soddisfare i desideri di ogni cliente.

IL MENU
Maritozzo Romano con Genovese di Polpo

La Famosa Carbonara di Pipero 

Panzanella e Mozzarella di Ciro a Mammà