18-19 giugnoPIERLUIGI GALLO – Giulia Restaurant - Roma

Affacciato sulla splendida via Giulia, Giulia Restaurant, ti accoglie dalla seconda colazione all’after dinner in un ambiente raffinato e originale.
In linea con l’atmosfera del ristorante, la proposta culinaria dello chef è stratificata e semplice, attenta a esaltare i sapori veri e mediterranei dei prodotti scelti con attenzione e combinati con un bagaglio classico, ma rilanciati con l’uso intelligente delle tecniche moderne.

IL MENU
Asino Ragusano alla pizzaiola 

“Senza Spaghetto alle Vongole”

Bollito croccante, ciliegia, caprino e spinacino