Le Langhe, terre magiche, dove la storia del suolo si mescola con la storia delle sue genti
Per la prima volta a Vinòforum, la Strada del Barolo e dei grandi vini di Langa apre le porte di CASA BAROLO a tutti gli appassionati e wine addicted.
Un calendario di grandi degustazioni tenute da rinomati esperti dei territori di Langa, uno dei diamanti della produzione enologica nazionale.
Le attività di CASA BAROLO sono così calendarizzate:
Banchi di assaggio – partecipazione gratuita
I partecipanti avranno l’opportunità di assaggiare una selezione dei migliori vini dei produttori associati alla Strada del Barolo, tramite un banco di assaggio dove i rappresentanti delle relative aziende forniranno una presentazione dettagliata dei vini in degustazione.
Wine & Food Experience – su prenotazione
Format di degustazione che permetterà di far degustare non solo il vino, ma anche i prodotti food tipici della zona. Un comunicatore esperto di vino e prodotti agroalimentari condurrà i partecipanti in un’esperienza a 360 gradi nel mondo del gusto e dell’eccellenza enogastronomica piemontese. La degustazione sarà di tre vini abbinati a tre prodotti di eccellenza.
Wine Tasting Experience® – su prenotazione
Originale formula di degustazione che la Strada del Barolo propone sia ai wine-lover, sia agli appassionati di vino. Sull’esempio delle Ecole Du Vin francesi, gli appuntamenti vanno oltre la tradizionale degustazione in cantina, classica tappa di ogni enoturista, soprattutto per la possibilità di degustare etichette di produttori diversi in un unico appuntamento. I “docenti” sono produttori, enologi o sommelier d’esperienza, ciascuno con il suo personale punto di vista: dal valore dei profumi in un calice di vino agli abbinamenti fra vino e cibo, fino alle caratteristiche dei vini in rapporto al comune in cui si coltivano le vigne.
Salotto-degustazione
Esclusiva opportunità di assistere a un confronto su un argomento specifico con protagonista un produttore in persona. L’argomento scelto sarà studiato con cura per offrire un’esperienza informativa e coinvolgente, che possa arricchire la conoscenza dei partecipanti sul tema trattato e offrire un’opportunità unica di dialogo e approfondimento. La chiacchierata sarà moderata da un conduttore e al termine verrà degustata un’etichetta che rappresenta un’annata speciale, un vitigno specifico o un’etichetta particolare non presente al banco di assaggio.
*solo per veri appassionati*
In degustazione:
- Langhe Nascetta Doc del Comune di Novello 2023 Franco Conterno & Nocciole salate tostate, grissini alla nocciola – Cascina Buschea
- Dogliani Superiore DOCG Madonna delle Grazie Vigna Tecc 2022 Podere Luigi Einaudi & Salame al Barolo – Agrisalumeria Luiset
- Barolo DOCG Boiolo 2020 Bosco Pierangelo & Castelmagno DOP – Beppino Occelli
In degustazione:
- Roero Arneis DOCG Donna Ida 2023 Podere Luigi Einaudi
- Barbera d’Alba DOC 2020 Bosco Pierangelo
- Langhe Nebbiolo Doc Cascina Sciulun 2022 Franco Conterno
- Barolo Docg Classico Aculei 2019
In degustazione:
- Langhe Nascetta Doc del Comune di Novello 2023 Franco Conterno & Nocciole salate tostate, grissini alla nocciola
- Dogliani Superiore DOCG Madonna delle Grazie Vigna Tecc 2022 Podere Luigi Einaudi & Salame al Barolo – Agrisalumeria Luiset
- Barolo DOCG Boiolo 2020 Bosco Pierangelo & Castelmagno DOP- Beppino Occelli
In degustazione:
- Nebbiolo d’Alba DOC 2020 Bosco Pierangelo
- Barbaresco DOCG 2021 Podere Luigi Einaudi
- Barolo Docg Bussia 2019 Franco Conterno
In degustazione:
- Barolo DOCG Monvigliero 2020 Podere Luigi Einaudi
- Barolo DOCG Boiolo 2020 Bosco Pierangelo
- Barolo Docg Ravera 2018 La Bioca
Degustata un’etichetta che rappresenta un’annata speciale, un vitigno specifico o un’etichetta particolare non presente al banco di assaggio.
In degustazione:
- Roero Arneis DOCG Donna Ida 2023 Podere Luigi Einaudi
- Barbera d’Alba DOC 2020 Bosco Pierangelo
- Langhe Nebbiolo Doc Cascina Sciulun 2022 Franco Conterno
- Barolo Docg Classico Aculei 2019
Degustata un’etichetta che rappresenta un’annata speciale, un vitigno specifico o un’etichetta particolare non presente al banco di assaggio.
In degustazione:
- Nebbiolo d’Alba DOC 2020 Bosco Pierangelo
- Barbaresco DOCG 2021 Podere Luigi Einaudi
- Barolo DOCG 2019 L’’Astemia Pentita
In degustazione:
- Bolmida Silvano Barolo Docg Bussia Vigna dei Fantini 2019
- Franco Conterno Barolo Docg Bussia 2018
- Podere Luigi Einaudi Barolo Docg Bussia 2017
- Amalia Cascina in Langa Barolo Docg Bussia 2013
In degustazione:
- Barolo DOCG Monvigliero Podere Luigi Einaudi
- Barolo DOCG Boiolo Bosco Pierangelo
- Barolo DOCG Cannubi 2012 L’’Astemia Pentita
In degustazione:
- Parusso Barolo DOCG Bussia 2019
- Franco Conterno Barolo DOCG Bussia 2018
- Podere Luigi Einaudi Barolo DOCG Bussia 2017
- Amalia Cascina in Langa Barolo DOCG Bussia 2013
I partecipanti avranno la possibilità di degustare quattro diverse etichette di Barolo DOCG provenienti da quattro cru distinti, ma senza conoscere l’identità specifica di ciascun vino se non l’annata che sarà comune. Questo tipo di degustazione mette alla prova le capacità sensoriali e l’esperienza dei partecipanti, poiché dovranno fare affidamento esclusivamente sul gusto, sull’olfatto e sull’esperienza per individuare le caratteristiche uniche di ogni cru. Alla fine della degustazione, sarà assegnata una magnum di Barolo in premio al vincitore che riesce a identificare correttamente il maggior numero di Cru.
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