Food Revolution

Uno spazio dedicato alla pasta: buona, italiana, prodotta attraverso una filiera controllata.
Gli chef cucineranno i più gustosi formati di pasta firmati La Molisana abbinandoli a ricette rigorosamente italiane.

Il pubblico potrà degustare le ricette preparate con Spaghettone Grosso la Molisana e Rigacuore Integrale la Molisana.

Uno spazio dedicato al sapore unico della carne di qualità, frutto di un accurato, instancabile, appassionato lavoro di selezione.
Uno spazio dedicato a chi ama la carne ed è alla ricerca, in ogni occasione, di un gusto unico.

Molino Casillo per la prima volta a Vinòforum firma uno spazio completamente dedicato alla pizza gourmet fatta con ingredienti di prima qualirà e farine rigorosamente italiane.
I  maestri pizzaioli di Molino Casillo presenteranno al pubblico un menu unico di impasti e farciture.

A Vinòforum, tutto il meglio del mare porta la firma di Locanda Marchesani.
Il rispetto per la pesca sostenibile, l’identità dei prodotti e il loro ciclo naturale si abbiano ad una cucina creativa, che guarda oltre senza mai dimenticare il passato.

A Vinòforum le tradizioni culinarie di una delle più belle regioni d’italia: Le Marche.
Sapienti artigiani del gusto prepareranno uno dei più bei menu che abbiate mai assaggiato.
Olive all’Ascolana, Formaggi Fritti in abbinamento ai migliori vini marchigiani.

Da oltre 30 anni il wine bar della famiglia Trimani accende la curiosità degli appassionati di vino e cibo di qualità: a Vinòforum 2024 potrete assaggiare le creazioni di Carla Trimani che ci condurrà in un viaggio alla scoperta dei migliori formaggi italiani.

Veroni per la prima volta a Vinòforum firma uno spazio interamente dedicato al suo nuovo progetto la Sostanza dell’Aperitivo. La migliore selezione di salumi e una lista selezionata di drink e vini pregiati arricchiranno uno dei momenti più amati dagli italiani. Veroni celebrerà l’arte dell’aperitivo con glamour e qualità.

Trend del momento, la cucina asiatica ha conquistato i palati dei grandi appassionati del buon bere e buon mangiare. A Vinòforum uno spazio dedicato alle più famose creazioni della cultura gastronomica asiatica.

Un locale storico, presente nella selezione del Gambero Rosso come una delle migliori pasticcerie di Roma e d’Italia, esistente dal 1931. A Vinòforum ogni giorno potrete trovare un’offerta di dolci che saprà soddisfare i palati più golosi.

Caffè di Roma nasce per soddisfare un’esigenza di gusto ed emozione, binomio indissolubile tra Roma e la sua storia. Al Circo Massimo non poteva mancare il Caffè della Capitale: gusto ed emozione che troviamo in ogni angolo della città eterna, così come in ogni tazzina di Caffè di Roma.