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Olio

Olio – L’eccellenza della produzione dell’Extravergine di Oliva Italiana

Per l’edizione 2019, Vinòforum ha rinnovato lo spazio dedicato all’olio extravergine di oliva, da sempre uno dei simboli del Made in Italy
nel Mondo.

Grazie alla partnership con Evoo School Italia, la scuola dell’olio extravergine d’oliva promossa da Coldiretti, Unaprol e Campagna Amica, tutti i visitatori hanno potuto  avvicinarsi a questo settore di eccellenza e assaggiare i migliori prodotti provenienti da tutta Italia.

Il risultato è stato la creazione di un luogo innovativo dove diffondere la cultura dell’olio Extravergine di Oliva (EVO), incentivare verso il consumo consapevole e formare nuovi assaggiatori e professionisti del settore attraverso corsi di tutti i livelli che prevedono una formazione teorica e sensoriale.

LA SCUOLA DELL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

AZIENDE PARTECIPANTI

ACCADEMIA OLEARIA (Sardegna)
AGRICOLA PIANO (Puglia)
AZIENDA AGRICOLA CAPUTO MARIA (Puglia)
AZIENDA AGRICOLA DECIMI (Umbria)
AZIENDA AGRICOLA DONNA OLERIA (Puglia)
AZIENDA AGRICOLA FATTORIA S.ANASTASIA di Salvatore Scuderi (Sicilia)
AZIENDA AGRICOLA LAURA DE PARRI (Lazio)
AZIENDA AGRICOLA LEONARDO di NADIA TURELLI (Lombardia)
AZIENDA AGRICOLA MARINA PALUSCI (Abruzzo)
AZIENDA AGRICOLA MONICA VACCARELLA (Veneto)
AZIENDA AGRICOLA PASSO DELLA PALOMBA (Umbria)
AZIENDE AGRICOLE DI MARTINO (Puglia)
CINQUE COLLI (Sicilia)
CONVENTINO MONTECICCARDO (Marche)
COSMO DI RUSSO AZIENDA AGRICOLA (Lazio)
DONNA FRANCESCA (Puglia)
FANIZZA (Puglia)
FONTE DI FOIANO (Toscana)
FORESTAFORTE (Puglia)
FRANCESCO GABRIELE IL MIO OLIO (Calabria)
FRANTOI CUTRERA (Sicilia)
FRANTOIO DI RIVA (Trentino)
FRANTOIO MONTECCHIA (Abruzzo)
FRANTOIO OLEARIO CASSESE (Puglia)
FRANTOIO PRESCIUTTINI (Lazio)
IL BAGOLARO DAVID GRANIERI/CASCIARO (Lazio)
IL CORTIGLIO ROCCA NORMANNA (Campania)
IL GIGLIO AGRITURISMO (Sardegna)
IL SIMPOSIO (Lazio)
INTINI (Puglia)
L’OLPE DI MARCO (Puglia)

LE TRE COLONNE SALVATORE STALLONE (Puglia)
LUCIA IANNOTTA (Lazio)
MURAGLIA (Puglia)
OLIO COLLE NOBILE (Marche)
OLIO TAMIA SOCIETA’ AGRICOLA SERGIO DELLE MONACHE (Lazio)
OLIO TRALDI di BONI FRANCESCA (Lazio)
OP LATIUM (Lazio)
PUJJE srl (Puglia)
QUATTROCIOCCHI (Lazio)
REDORO (Veneto)
TANCA BARBAROSSA (Sardegna)
TENUTE DELL’OLIVASTRO (Sardegna)
TENUTE LIBRANDI (Calabria)
TRICARICO (Puglia)

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