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The Night Dinner

The Night Dinner - Cene con Grandi Chef selected with Food&Wine Italia

Per l’edizione 2021, Vinòforum firma con Food&Wine Italia, una delle testate internazionali più importanti e iconiche del mondo del cibo e del vino, un calendario unico.

Cene uniche a tu per tu con grandi Chef in abbinamento ai vini di Cantine italiane ed internazionali.
1 tavolo e 16 posti pronti ad accogliere chi non vuole rinunciare a nulla ed è sempre pronto esperienze del gusto.

CH-CH-CHANGES
Cambiamenti di vita e di luoghi, svolte professionali, nuove filosofie culinarie e scelte più o meno radicali che hanno delineato la loro cucina. Gli chef protagonisti di The Night Dinner racconteranno come hanno reagito al “cambiamento” forzato e radicale imposto dalla pandemia, trovando nuove strade e facendo evolvere la propria proposta gastronomica.

Ogni cena sarà composta da un minimo di tre portate ognuna delle quali sarà abbinata ad un vino.

L’acquisto di un biglietto The Night Dinner comprende anche l’ingresso alla manifestazione (con carnet di 10 degustazioni di vino).

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MIRKO DI MATTIA - LIVELLO 110 settembre ore 20.30

eugenio

EUGENIO RONCORONI - AL MERCATO (Milano)11 settembre ore 20.30

steliossss

STELIOS SAKALIS - IL PIEVANO DEL CASTELLO DI SPALTENNA12 settembre ore 20.30

emanuele

EMANUELE SCARELLO - AGLI AMICI DAL 188714 settembre ore 20.30

sintesiii

SARA SCARSELLA E MATTEO COMPAGNUCCI - SINTESI15 settembre ore 20.30

apredaaa

FRANCESCO APREDA - IDYLIO16 settembre ore 20.30

PIERLI

PIERLUIGI GALLO - ACHILLI AL PARLAMENTO17 settembre ore 20.30

ssss

STEFANO MARZETTI - MIRABELLE18 settembre ore 20.30

mammar

FRANCO FRANCIOSI E FRANCESCO D'ALESSANDRO - MAMMAROSSA19 settembre ore 20.30

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