18-19 giugnoAdriana Franchini - Pachinko (Roma)
Pachinko è il primo “pokè da passeggio” in Italia, nato dall’idea di riunire la qualità di sapori familiari e lontani con la praticità dello street-food.
IL MENU
Gyoza di Polpo: Ravioli Giapponesi al vapore e scottati alla piastra con zenzero, cipollotto, salsa di soia, scaglie di tonnetto, lime (4 pezzi)
Pachinko Noritato “Salmon Passion”: Taco di Alga Nori fritto, Riso Sushi, Salmone crudo, Mango, Mela, Alga Wakame, Mandorle, Spicy Mayo
Tartare di Salmone “Lomi-Lomi”: Riso Sushi, Salmone marinato in stile “lomi-lomi” con Pomodorini Datterino, Basilico, Salsa Ponzu, Salsa di Soia, Erba Cipollina
*I piatti possono contenere allergeni
