17 giugno 2024Mauro Durante- Al Posticino (Frascati)

In pieno centro, a pochi passi dalla Cattedrale, ecco un indirizzo da tenere presente per chi si trovasse a visitare questa nota cittadina dei Castelli Romani o per chi da Roma avesse voglia di un’appagante esperienza gastronomica fuori porta. La selezione certosina degli ingredienti e comunque in maggioranza provenienti dal territorio, unita alla creatività e alla sapiente manualità, fa davvero la differenza.

IL MENU

1′ portata Tortino caldo di mele su crema pasticcera e zenzero 

2′ portata Ravioli di porchetta su fondo bruno pistacchio e arancia 

 

*I piatti possono contenere allergeni