ANTONIO GUERRAVitiqueSanta Margherita Gruppo Vinicolo15 giugno ore 20.30
Vitique, la vino-boutique del gruppo veneto Santa Margherita, è un spazio ameno a Greve in Chianti in cui coesistono vinificazione e ristorazione, impreziosita dalla cucina elegante di chef Antonio Guerra.
La cena prevede tre portate. Ogni piatto sarà abbinato ad un vino.
IL MENU
1’ portata
Seppia alla brace, piselli e salmoriglio
2’ portata
Risotto, levistico e alloro
3’ portata
Guancetta in BBQ
4’ portata
Arachidi e caramello salato
*I piatti possono contenere allergeni
