23 giugno - ore 21ANTONIO ZIANTONI - Zia (Roma)+VARVAGLIONE

IL MENU

Entrè
Idea di Mozzarella, Lattughino e Pistacchio, Conetto di Pomodoro e Uova di Trota, Lime Filato e Barbabietola Rossa

in abbinamento
12 e mezzo Malvasia bianca del Salento Igp

1aportata
Gambero Rosso, Rabarbaro e Fragoline di bosco

in abbinamento
Idea Rosato di Primitivo

2aportata
Agnello e Senape

in abbinamento
Papale Primitivo di Manduria Dop

3aportata
Tourbillon

in abbinamento
Chicca Primitivo di Manduria Dolce naturale Docg