Caterina Ceraudo

Il ristorante Dattilo nasce in un vecchio frantoio all’interno di un casolare del 1600, circondato dai vigneti, uliveti, agrumeti e dall’orto dell’azienda agricola Ceraudo Roberto.
Tecnica e tanta passione allineate all’obiettivo di mostrare il sud in chiave moderna. Potremmo definire la sua cucina equilibrata e leggera, una missione che può apparire paradossale in Calabria, ma solo all’apparenza.

Calice di Benvenuto firmato Consorzio del Prosecco Doc
Ogni piatto sarà abbinato alle bollicine italiane Prosecco Doc

IL MENU

1’ portata
Ricciola, yogurt e caramello di cipolla

2’ portata
Spaghetto quadrato, pesto di finocchietto e gamberi

3’ portata
Fragole e latte

*I piatti possono contenere allergeni