Roberto Spadaro – Dal Folle (Nettuno)

Il Ristorante dal Folle rappresenta una delle più. importanti tradizioni culinarie del Lazio. La qualità dei prodotti, le ricette create, l’attenzione nel servizio, fanno di questo ristorante una tappa obbligata per gli appassionati del gusto.

IL MENU

Parmigiana di mare: Sformato di melanzane e ragù di mare, melanzane, pomodoro, pesce locale con lisca s.d., basilico, olio evo, farina di mais, sale

Gnocco alla Sorrentino con tartare di gambero rosa: Patate, farina 00, uova, pomodoro, mozzarella, gamberi, limone, basilico, sale, olio evo, pan grattato

*I piatti possono contenere allergeni