Franco Franciosi – Mammarossa (Avezzano)

In Abruzzo c’è Mammaròssa, una casa dove si cucina cibo, si condividono passioni, si focalizzano visioni, si alimentano idee.

IL MENU

Uovo al tegamino al tartufo su pane di Mammarossa e caciocavallo fondente

Panino con salsiccia artigianale arrosto, peperone, cipolla caramellata, salsa barbecue Mammarossa

Gnocchi di patate con aglio, peperoncino e pecorino

*I piatti possono contenere allergeni