Alessandro Bizzotti – Jappo Romano (Roma)

Jappo Romano è più di una semplice fusione tra oriente e occidente.

È un nuovo modo di interpretare la classica cucina mediterranea e romana, stravolgendone l’aspetto e le forme, ma mantenendo intatti il gusto e gli ingredienti della tradizione. Tutto questo lasciandoti trasportare dalle due cucine più iconiche e famose nel mondo.

Tutto in un solo boccone.

IL MENU
1′ portata Gunkan Gricia

2′ portata Makiroll Vaccinara 

*I piatti possono contenere allergeni