17-18 settembreMATTIA FILOSA - Civico 57 (Formia)

In una cittadina di mare come Formia, aprire un ristorante dall’offerta marina può sembrare impresa non facile data la nutrita quantità di concorrenti, ma Civico 57 ci è riuscito alla perfezione ed ha subito riscosso un gran successo, grazie ad una proposta gastronomica elevata, merito di una materia prima eccellente lavorata con buona mano ed estro creativo dallo chef.

 

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