Luigi Basile – Porchetta e Bollicine (Roma)

Un luogo dove potrete gustare piatti della tradizione, ma anche piatti nati dalla fantasia dei nostri cuochi, accompagnati da vini selezionati con cura e attenzione.
Una enoteca con cucina dove insieme potremo scoprire abbinamenti a volte insoliti, fantasiosi ma sempre equilibrati ed entusiasmanti,  studiati per voi in base alle vostre preferenze.
Qualità, allegria, gioia e condivisione le regole di Porchetta e Bollicine.

IL MENU

Ravioli ripieni di porchetta del norcino Bernabei: Pasta all’uovo ripiena di porchetta con olio al rosmarino, salvia, pepe e cialda di pane croccante 

Pollo con peperoni: Sovraccoscia di pollo ripiena di peperoni gialli, verdi e pollo cotto in cbt con fondo di peperoni rossi

*I piatti possono contenere allergeni