18 giugno 2024Simone Pavoncello - Santo (Roma)

Il ristorante “Santo” nel cuore di Trastevere, Roma, incanta i suoi ospiti con un’atmosfera accogliente e autentica. Le pareti di mattoni a vista e le luci soffuse creano un’ambientazione intima e romantica. Il menu offre una vasta selezione di piatti della cucina romana tradizionale, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Dai classici come la carbonara e la coda alla vaccinara a deliziosi antipasti di salumi e formaggi locali, ogni piatto è un’esperienza culinaria indimenticabile. Il personale cortese e attento completa l’esperienza, garantendo un servizio impeccabile.

IL MENU

1’ portata Maccheroncini al ragù di cortile  fonduta di parmigiano e polvere di finocchiella selvatica

2’ portata Maritozzo , steak Tartare di manzo  salsa al tuorlo e cipollina

 

*I piatti possono contenere allergeni