Simona Iacono – Cus Cus (Roma)

Un angolo di Sicilia a Roma, Cus Cus è il locale ideato dalla chef  Simona Iacono. Il celebre e apprezzato piatto della cultura araba viene proposto con maestria e passione da Simona che, a cinque anni dall’apertura e durante il periodo di lockdown, non ha mai smesso di pensare a nuove proposte e soluzioni per tutti gli appassionati di sapori siciliani.

IL MENU

Caponata siciliana con panino di tummina

Cous Cous con ceci e porri al curry

Cous Cous freddo al basilico