18-19 giugnoSimona Iacono - Cus Cus (Roma)
Un angolo di Sicilia a Roma, Cus Cus è il locale ideato dalla chef Simona Iacono. Il celebre e apprezzato piatto della cultura araba viene proposto con maestria e passione da Simona che, a cinque anni dall’apertura e durante il periodo di lockdown, non ha mai smesso di pensare a nuove proposte e soluzioni per tutti gli appassionati di sapori siciliani.
IL MENU
Caponata siciliana con panino di tummina
Cous Cous con ceci e porri al curry
Cous Cous freddo al basilico
*I piatti possono contenere allergeni