I Ristoranti di Roma e del Lazio a Piazza di Siena
Vinòforum, nell’ambito del progetto ROMA FOOD POLICY, inaugura uno spazio promotore della cultura gastronomica del territorio.
Per 7 giorni, 21 ristoranti di Roma (e non solo) trasferiscono le loro cucine a Vinòforum preparando un menu di due piatti unici.
INNOVATIVA, TRADIZIONALE, CONTEMPORANEA, CONTAMINATA.
LA MIGLIORE CUCINA del territorio, trova un palcoscenico d’eccellenza a PIAZZA DI SIENA
Lunedì 8 settembre
FLAVIO PULICATI
N’Antro Bistrot – L’Oste della Bon’Ora Roma
Lunedì 8 settembre
GIUSEPPE MILANA
Giù Upside Down Restaurant – Roma
Lunedì 8 settembre
ALESSANDRO BIZZOTTI
JappoRomano – Roma
Martedì 9 settembre
RICCARDO ULSI
La Bottega Frascatana – Frascati
Martedì 9 settembre
CIRO ALBERTO CUCCINIELLO
Carter Oblio – Roma
Martedì 9 settembre
FRANKLIN GARCIA
Garden Ristò – Roma
Mercoledì 10 settembre
ENRICO BRAGHESE
Ristorante Zi’ Rico – Palestrina
Mercoledì 10 settembre
OTELLO EVANGELISTA
Casa Maggiolina – Roma
Mercoledì 10 settembre
PIETRO ADRAGNA
Anni e Bicchieri – Roma
Giovedì 11 settembre
DANIELE MOCHI
Cantina Simonetti – Frascati
Giovedì 11 settembre
PAOLO D’ERCOLE
Scima – Roma
Giovedì 11 settembre
MARCO DI VENERE – FEDERICO COMPAGNUCCI
Mafè Osteria Moderna – Roma
Venerdì 12 settembre
JACOPO CAIRA
Felice a Testaccio – Roma
Venerdì 12 settembre
GIANLUCA MARRELLA
Osteria Da Francesco – Roma
Venerdì 12 settembre
PIETRO DE LUCA
Agriturismo La Collina – Monte Compatri
Sabato 13 settembre
ALESSANDRA VERDILE, FEDERICO PITTI, ANDREA VERDILE
Osteria Della Vittoria – Roma
Sabato 13 settembre
DANIELE MARAGNANI
Bon’s – Dining Lovers Roma
Sabato 13 settembre
ANTHONY MOROSILLO
Caligola Osteria Sincera – Roma
Domenica 14 settembre
ALDO SERRA – MARCELLO ACQUARELLI
Hostaria 100 Celle – Roma
Domenica 14 settembre
EMANUELE MASTROIANNI
Tacito – Roma
Domenica 14 settembre
FEDERICO SALVUCCI
Fase – Cucina Spontanea Roma
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